第103章 鸡蛋饼
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考虑到街上的赵氏几人一忙起来就没功夫吃饭,唐悦也不敢耽搁,手脚麻利的调了些面糊,放入两个鸡蛋,一些小葱碎,加入少许盐调味,搅拌至粘稠状。
利索的点燃了灶膛,又塞了几个小地瓜,叮嘱女儿乖乖的坐在灶膛前,这才开始摊饼子。
这鸡蛋饼是前世在网上学来的,讲究的就是一个快。
和好面糊,锅里刷上一层薄油以防粘连,看着油温适度就均匀的倒入鸡蛋面糊,等上一会儿等面糊定型了就翻个面儿,隐隐闻到葱香同鸡蛋香后就成了。
只见那饼软糯的很,金灿灿的,葱香味十足,让乖巧端坐在灶膛前的沈妙忍不住站起了身,伸长了脖子朝锅里看,还使劲儿抽着鼻子:“好香啊,好香!”
看着女儿一副小馋猫的模样,唐悦忍俊不禁,忙撕了块儿热乎的鸡蛋饼用油纸裹了递给了女儿“慢些吃,小心烫!”
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