第204章 杀年猪
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腊月二十六，杀年猪割年肉。
有些人家，为了杀年猪专门把一头猪从年初养到年尾，猪养得够大够壮，会倍有排面。大户人家，条件好，养的猪和杀的猪自然不限。而贫苦乡村里，条件有限，每一族人的年猪需要轮流饲养，今年我家养，明年你家养，后年他家养，确保每一族人年年都有年猪杀，年年能有杀猪宴，年年能分一些肉回家过年。
杀年猪割年肉，量可以少，但不能缺，可见这个仪式很重要。若说大户人家杀年猪就是走走节日的过场，那么乡村杀年猪却是家家户户的期盼，忙忙碌碌一年到头，一个家族的团聚。每个家族通常择诸如晒场、河边之类的大露天场地，让更多人参与，也是为了让更多人看到，试图对比显摆的心理彰显无疑。也方便围观群众奔走对比着，是张家的年猪大？还是李家的年猪大？相反，若是一个村里哪个
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