第364章 陕西臊子面
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在家制作陕西臊子面,您可以按照以下详细的步骤来操作:
**所需材料:**
- 面条:适量(可根据个人喜好选择手工拉面或市售面条)
- 猪肉末:200克
- 豆腐干:2块
- 胡萝卜:1根
- 土豆:1个
- 豆芽:适量
- 韭菜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒油:适量(可根据个人口味调整)
- 醋:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 花椒粉:适量
- 食用油:适量
**制作步骤:**
1. **准备食材:**
- 将豆腐干切成小丁,胡萝卜和土豆切成小块,韭菜切成段。
- 葱姜蒜切碎备用。
2. **炒肉末:**
- 锅中加入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉末翻炒至变色,加入适量的酱油和花椒粉调味。
3. **炒蔬菜:*
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